Sybarit Gastroshop l Restaurante Mérida

Si andas por Mérida y te da hambre, tienes que darte una vuelta por Sybarit Gastroshop, un restaurante mediterráneo que está en la Calle Trajano 6A, justo al ladito del famoso Arco de Trajano. Un día, queríamos comer en el Parador, pero como no pintaba bien, decidimos probar suerte y encontramos este sitio abierto. ¡Menuda suerte! Aquí la gastronomía es una delicia, con platos como las gambas en tempura, la ensaladilla olivier y su tataki de atún, que son una auténtica pasada. El ambiente es acogedor y elegante, perfecto para disfrutar de una buena comida. Así que ya sabes, si quieres tapeo de calidad en pleno centro, Sybarit es el lugar.

La carta de Sybarit Gastroshop l Restaurante Mérida

Entrantes:

- Croquetas de sepia negra con alioli

- Almejas

- Brocheta de pescado

- Pulpo a la brasa

- Ensaladilla rusa

- Mejillones tigre

- Gambas

- Ensalada de secreto ibérico

- Tomate con ventresca

- Miciut de pato

- Tabla de quesos

- Carpaccio de ternera

- Carpaccio de vaca retinta

- Tataki y tartar de atún

- Lomo de atún wok

- Sepia a la plancha sobre hummus

- Raviolis con setas

- Wok de verduras

- Ensaladilla con huevo frito

- Pluma ibérica

- Tataki de presa ibérica

- Nuestro bacalao dorado

Principales:

- Solomillo

- Lomo de vaca madurada

- Lomo bajo de vaca vieja madurada a la brasa

Postres:

- Tiramisú

- Pastel de cerveza negra

- Pastel de galletas

- Tarta de queso

- Tarta de queso con frutos rojos

- Flan de huevo casero

- Tarta de la abuela

Bebidas:

- (No se especifican bebidas en la información proporcionada)

Cómo es la comida en Sybarit Gastroshop l Restaurante Mérida

Si buscas un sitio donde comer bien, estás en el lugar correcto. Aquí las raciones son generosas y abundantes, así que si tienes hambre, esto es lo tuyo. Desde tapas bien servidas hasta platos más elaborados, hay para todos los gustos. Eso sí, ojo con el cargo oculto de servicio de comensal, que no siempre se avisa.

La presentación de los platos es buena y los sabores, variados. Aunque hay algunas cositas que podrían mejorarse, en general la calidad de la comida es excelente, gracias a ingredientes frescos y un toque de creatividad en la cocina.

Si tienes restricciones, no te preocupes: aquí hay opciones libres de gluten y vegetarianas. La variedad en la carta no decepciona, hay tapas económicas y platos más elaborados, además de jornadas de pescado y marisco para los que les apetece algo diferente. Si quieres llenar el estómago de forma sabrosa y disfrutar de un buen rato, este lugar no te va a fallar.

Cómo son los precios de Sybarit Gastroshop l Restaurante Mérida

Cuando hablamos de precios en este restaurante, la mayoría de la peña está de acuerdo en que son asequibles, oscilando entre 20 y 30 € por persona. Las opciones de platos y bebidas van de 10 a 40 €, lo que te permite elegir según tu presupuesto. De hecho, hay oferta para grupos, con una combinación que podría salir en 140 euros para 4 personas. Si te mola disfrutar de una buena comida, aquí la relación calidad-precio está bastante justificada. La gente no para de repetir que es espectacular, con una buena y muy buena experiencia para el dinero que sueltas.

Además, si eres fan de los mariscos, te va a flipar saber que tienen jornadas de pescado y marisco. Así que, si buscas calidad sin dejarte un pastón, este lugar te va a dejar satisfecho. Eso sí, los suplementos y otros extras parecen tener una transparencia baja, así que pon un ojo en eso.

Cómo es el personal en Sybarit Gastroshop l Restaurante Mérida

Si estás buscando un sitio donde te traten bien y no perder tiempo, aquí la cosa pinta de lujo. La atención del personal es inmejorable, son muy amables y siempre están dispuestos a ayudar. En este lugar, te sentirás como en casa.

Cuando llegas, no tienes que hacer reservas si no quieres, aunque siempre es buena idea. En la terraza se recomienda, pero de resto, puedes entrar y disfrutar del ambiente sin complicaciones.

¿Y el servicio? ¡Ni te cuento! Sin esperas y si necesitas algo, son rápidos como el rayo. En menos de 10 minutos tendrás lo que pidas. Así que si tienes hambre, ven por aquí y alístate para una experiencia sin estrés.

Cómo es el local del Sybarit Gastroshop l Restaurante Mérida

El local del restaurante tiene un nivel de ruido que varía. A veces es escandaloso en el salón, pero en otras ocasiones es más moderado, lo que permite que la conversación fluya. La decoración es un punto fuerte, con un estilo bonito y acogedor, lleno de cuadros y una terraza agradable. Se siente un ambiente moderno y fresco, ideal para pasar un buen rato.

En cuanto a la temperatura, prepárate, en junio puede hacer un calor asfixiante. Pero al menos no tendrás que preocuparte por la limpieza de los baños, ya que están bastante limpios.

Otros servicios que ofrece Sybarit Gastroshop l Restaurante Mérida

Cuando buscas un sitio para comer, sabes que hay cosas que importan. Primero, hablemos del aparcamiento: aquí no es fácil encontrar sitio, así que prepárate para dar algunas vueltas. Pero no todo es malo, porque la ubicación es brutal. Estás cerca del centro, justo al lado del Arco de Trajano, así que puedes disfrutar de una buena caminata después de comer.

Si llevas a los peques, no te preocupes, porque tienen menús adaptados para niños. Y si alguno de tus amigos o familiares tiene movilidad reducida, está todo pensado para que accedan sin problemas, el acceso es total. Así que, en resumen, aunque aparcar puede ser un lío, la buena ubicación y los servicios para toda la familia hacen que valga la pena. ¡No te lo pierdas!