La Trastienda del 13

Si andas por Calle Ancha, 1 en León, no puedes pasar de largo sin visitar La Trastienda del 13. Aquí la cosa va de cuidar cada plato con ingredientes de calidad y una cocina de mercado actual que fliparás. Olvídate de lo típico, aquí puedes darle un bocado a cosas como sushi, carpaccio de rape al salmorejo o un steak tartar que te hará volver. Además, podrás disfrutarlos como platos para cenar de lujo o unas tapas sofisticadas para compartir en la vinoteca. El ambiente es acogedor y la decoración tiene lo suyo, con un toque vintage que mola. Así que, si buscas una experiencia gastronómica que se salga de lo habitual, este es tu sitio.

La carta de La Trastienda del 13

Entrantes

- Huevos con patatas y bogavante

- Cecina de la tierra

- Tataki de atún

- Tataki de ciervo

- Ceviche de corvina

- Pulpo

- Croquetas espectaculares

- Croquetas

- Sopa de ajo

- Pan bao con morcilla

Principales

- Rabo de toro

- Canelón de rabo de toro

- Taco de carne

- Risoto

- Bogavante

Postres

- Torrija

- Torrija caramelizada

- Tiramisú casero

- Sobao con chocolate

Cómo es la comida en La Trastienda del 13

Si buscas un sitio donde comer bien, de verdad, aquí la comida es de 10. Las raciones son abundantes y perfectas para compartir, así que no dudes en venir con amigos. Tienen desde aperitivos exquisitos como el pulpo a la brasa hasta la clásica sopa de ajo, cada platillo más sabroso que el anterior. Todo se presenta de forma muy cuidada, así que no solo lo disfrutarás en sabor, sino también en vista.

La calidad de la comida es altísima, y la variedad en la carta tiene de todo, no es la más extensa, pero es variada y original. También tienen opciones vegetarianas para que nadie se quede fuera.

Y si eres amante del buen vino, vas a flipar con su amplia carta de vinos españoles. Te recomiendo probar el Albarin, está para chuparse los dedos. ¡No te lo pierdas!

Cómo son los precios de La Trastienda del 13

Cuando te metes en este restaurante, te das cuenta rápidamente de que los precios son un poco altos. La mayoría de los platos rondan entre 20 y 30 € y los más elaborados pueden subir hasta 30-40 € o más de 100 € por persona. Si esperas comer a gusto sin que se te descontrole la cuenta, puedes arriesgarte con los precios, pero atento a las sorpresas.

La transparencia de los precios no es su fuerte. Por ejemplo, te pueden clavar 6 euros solo por el pan, lo cual no es lo que esperas cuando te sientas a la mesa. Así que, si decides ir, asegúrate de que no te cuelen algún suplemento inesperado.

En cuanto a la calidad-precio, la cosa va de muy recomendable a un desastre. Hay opiniones que la consideran muy bien y otras que dicen que es mala, así que aquí hay un poco de todo. En general, para una buena cena, en promedio te puedes gastar entre 20-50 € por persona. Si buscas algo más especial, prepárate para desembolsar 40-50 € o más.

Así que, en resumen, si quieres comer decentemente sin quedarte en la ruina y te va el riesgo, vale la pena probar. Siempre y cuando estés listo para lidiar con precios confusos y suplementos que a veces no esperas.

Cómo es el personal en La Trastienda del 13

Si estás pensando en comer en este restaurante, aquí te va lo que dicen los que ya han estado. A la hora de pedir una flexibilidad en las peticiones especiales, ellos de verdad hacen lo posible por acomodarte. ¡Eso siempre es un plus!

Cuando se trata de la rapidez del servicio, no te preocupes. Menos de 10 minutos y estás servido. La cosa va volando. Y si hablamos de la atención del personal, pues aquí la mayoría están diciendo que es excelente. Muchos han comentado lo maravillosa que es la atención, ya que son cercanos y agradables. Un 5 de puntuación, ¿qué más quieres?

Ahora, el asunto de la facilidad para hacer reservas parece no ser un problemón, ya que no se requiere de una reserva habitual. Así que puedes ir a lo loco. Además, la espera es casi inexistente, ya que sin esperar, estás al instante.

Sin embargo, no todo es color de rosa. Cuando hay reclamaciones o problemas, la cosa se complica. El trato en ese aspecto ha sido calificado como malo. Así que, si surgen inconvenientes, es posible que no te sientas muy respaldado.

Cómo es el local del La Trastienda del 13

Si te decides a visitar el restaurante, prepárate para un ambiente acogedor y bien decorado. La estética es ecléctica y vintage, lo que le da un toque especial que encanta a los que buscan algo diferente. Aquí, la conversación fluye fácilmente ya que el nivel de ruido es bajo a moderado, perfecto para charlar sin problemas.

En cuanto a la temperatura, el lugar está bastante bien climatizado, aunque dicen que a veces puede hacer un poco de calor, así que ve preparado. En general, la atmósfera es bonita, tranquila y con encanto, ideal para disfrutar de una buena comida en buena compañía. No lo dudes, este local tiene todo lo que necesitas para pasar un buen rato.

Otros servicios que ofrece La Trastienda del 13

Si buscas un lugar donde comer en pleno centro histórico de León, estás de suerte. Este restaurante está a escasos metros de la Catedral, lo que lo convierte en un sitio excepcional para disfrutar de una buena comida mientras admiras la belleza de la ciudad. La ubicación es inmejorable, ¡estás justo enfrente de la catedral!

Además, el acceso es fácil, perfecto si te mueves con movilidad reducida. Así que no hay excusas, puedes llegar sin problemas y disfrutar de la experiencia sin complicaciones.